SONNTAG, 25. Oktober 2026

14 - 19 Uhr

GARIBALDI PETUELRING

FROHSCHAMMERSTRASSE 14

U3 PETUELRING

U2 MILBERTSHOFEN

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Folgende Weingüter erwarten Sie:

ITALIEN

Toskana: Masi Renzo – Anna Rita und Paolo Masi

Toskana: Toscani - Rocco Toscani

Toskana: Caprili – Giacomo Bartolommei

Südtirol: Nals Margreid - Gottfried Pollinger

Veneto: Le Fraghe – Matilde Poggi

Piemont: Braida – Raffaella Bologna

Piemont: Vite Colte – Angelo Corso

Molise: Borgo di Colloredo – Enrico di Giulio

Kalabrien: Spiriti Ebbri – Pier Paolo, Damiano und Michele

Sizilien: Girolamo Russo – Giuseppe Russo

UNGARN

Balatonboglár: Kristinus – Florian Zaruba

DEUTSCHLAND

Nahe: K.H Schneider – Andi Schneider

FRANKREICH

Loire: Amirault – Xavier Amirault

Die akoholfreien Getränkehersteller BOUCHE aus Berlin sind auch dabei.  

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Sergio Mottura - Meister im Zeichen des Stachelschweins

Auf einer Nord-Süd-Achse, etwa 30 km südlich von Orvieto und etwa 100 km vor Rom, zwischen dem durch Vulkanismus entstandenen Bolsena-See und dem Tiber, liegt auf einer Anhöhe das mittelalterliche Städtchen Civitella d’Agliano. Mittendrin befindet sich das stolze Anwesen der Piemonteser Familie Mottura, ein Palazzo aus dem 17. Jahrhundert. Im Jahr 1963, in einer Zeit des Umbruchs, die im ländlichen Italien vom Ende der Mezzadria (Halbpacht) und von Landflucht geprägt war, beschließt Sergio Mottura im Alter von nur 21 Jahren, sein Ingenieurstudium in Turin abzubrechen und in Civitella Landwirt zu werden.

Durch Gespräche mit den alten Gutsverwaltern der Gegend wurde ihm klar, dass es eine einheimische Rebsorte gibt, die zwar hauptsächlich als Verschnitt-Partner im weißen Orvieto DOC diente, die aber ein außergewöhnliches Potenzial besaß: Grechetto. Von da an widmete sich Sergio die nächsten Jahrzehnte mit Leib und Seele dem Weinbau, insbesondere der Pflege dieser alten Rebsorte.

die Grechetto-Traube

Zum Anwesen in der hügeligen Landschaft gehört ein 120 Hektar großes Mosaik aus Olivenhainen, Getreidefeldern, Wiesen, Wäldern und Weingärten. Beim Anlegen der neuen Weinberge (heute 37 Hektar) griff Sergio auf die Vermehrung alter Grechetto-Rebstöcke zurück, die von erfahrenen Pächtern ausgewählt wurden. Sein „Poggio della Costa“ vom 1970 gepflanzten gleichnamigen Weinberg ist heute ein vielprämierter Klassiker.

Für Sergio stand 1991 der Entschluss fest, die gesamte Produktion auf biologische Wirtschaftsweise umzustellen, 1996 erfolgte dann die Zertifizierung. Durch den Austausch 

Sergio Mottura

Was als gewagtes Experiment begann, verwandelte sich in einen Triumph: Im Jahr 2003 wurde der „Latour a Civitella“ (heute: La Torre a Civitella) der erste Weißwein aus Latium, der die prestigeträchtigen 3 Gläser des Gambero Rosso erhielt. Im Jahr 2012 wählte der renommierte Weinführer Sergio Mottura zum Winzer des Jahres.

Der Rosso von aristokratischer Eleganz

Im Gebiet des Brunello di Montalcino gibt es einige besonders herausragende Weinbergslagen. Dazu gehören die rund 26 Hektar Rebfläche der Tenuta San Giorgio. Das Weingut liegt im Orcia-Tal an den Hängen des Monte Amiata in Castelnuovo dell’Abate, südöstlich von Montalcino. Im besonderen Microklima am Fuße des 1.738 Meter hohen erloschenen Vulkans sorgen beständige Winde für kühle Nächte – besonders gut für Säure und elegante Aromen im Wein.

Ursprünglich für viele Jahre im Großgrundbesitz der Adelsfamilie Ciacci Piccolomini wurde die heutige Tenuta San Giorgio in den frühen Achtziger Jahren gegründet. Das Weingut hat innerhalb der toskanischen Weinszene einen besonderen Stellenwert und wurde 2010 als offizieller Weinlieferant für die päpstliche Schweizer Garde ausgewählt.

Im November 2016 nahm die Familie Tipa-Bertarelli die Tenuta San Giorgio schließlich in die Colle-Massari-Gruppe auf, die auf ihren Weingütern Colle Massari, Grattamacco und besonders dem benachbarten Poggio di Sotto mit großer Leidenschaft und unternehmerischem Geschick ihr Gespür für große Weine bewiesen hat.

Die Tenuta San Giorgio ist inzwischen wie alle Betriebe der Gruppe 100% auf Bio umgestellt. Für einen Rosso besitzt der Rosso di Montalcino DOC Ciampoleto 2024 eine bemerkenswerte Tiefe und aristokratische Eleganz. Ein zugänglicher, eleganter Wein, genau das Richtige zur frühherbstlichen Küche! Im Glas Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Waldboden, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen dominieren reife rote Früchte und blumige Noten mit Anklängen an die mediterrane Macchia.

Probieren Sie ihn zu Steinpilzrisotto, Bandnudeln mit Pfifferlingen, Kürbisgnocchi oder Pasta mit Enten- oder Wildragù.