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TOUR DE LA LOIRE - Weinspezialitäten von Frankreichs längstem Fluss
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Kommen Sie mit auf unsere Genussreise entlang der Loire und lernen Sie die Weinspezialitäten von Frankreichs längstem Fluss kennen
Weitere Informationen zu all unseren Produkten, insbesondere zu Alkoholgehalt, Abfüller bzw. Importeur, Allergenen, Nährwerten und Zutaten, erhalten Sie Montag bis Freitag von 9:00 bis 18:00 Uhr und Samstag von 10:00 bis 14:00 Uhr unter unserer Rufnummer: 089 / 35 63 61 0.
* Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt. zzgl. Versand - ab 90 € in Deutschland frei Haus | Alle Weine auf Lager.
Sofortrabatte auf alle Weine & Spirituosen (5% ab 6 Flaschen, 8% ab 12 Flaschen) für registrierte Online-Kunden, nicht mit anderen Rabatten & Aktionen kombinierbar. Wir sind BIO-zertifiziert bei der ABCERT AG DE-ÖKO-006.
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Arche GARIBALDI - Die tierisch gute Weinauswahl
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Kommen Sie mit auf die Arche GARIBALDI und genießen Sie unsere "tierische" Weinauswahl mit fabelhaften 20% Rabatt!
Alfred Hildebrand

GARIBALDI Nymphenburg München
Alfred Hildebrand ist ein gebürtiger Bayer und hat seine Heimat nur zum Studium der Betriebswirtschaftslehre für eine überschaubare Zeit verlassen. Bayerns Nähe zu Italien, insbesondere der Gardasee und Toskana haben schon immer einen gewissen Reiz für ihn gehabt. Nicht nur „dolce Vita“ sondern auch die Kulinarik prägten ihn maßgeblich. So entwickelte sich schon früh der Gedanke, später mal irgendwo im Süden, vielleicht ein altes Haus zu neuem Leben zu erwecken, möglichst mit kleinen angeschlossenen Wein- oder Olivenberg.
Im Laufe des Berufslebens blieb jedoch wenig Zeit für die Realisierung dieser Idee, so blieb es vorerst bei den Urlauben mit der Familie in der Toscana, Marken sowie Südfrankreich. Alfred war im Laufe seines Berufslebens für verschiedene internationale IT-Unternehmen und Beratungshäusern in leitender Funktion tätig, dabei rückte das Thema Wein, insbesondere bei Veranstaltungen und Geschäftsessen immer weiter in den Mittelpunkt. Dies führte dazu, dass auf Urlaubsreisen regelmäßig Wein auf Weingütern verkostet und anschließend mit Nachhause gebracht wurden.
Neben Familie, Reisen und Jagd ist das Thema Wein und Oliven seine große Leidenschaft, die er nun nach dem Ausscheiden aus seinem aktiven Berufsleben bei Garibaldi verwirklicht.
Alfred ist in unserer Filiale Nymphenburg tätig, in der er ein bis zweimal die Woche unsere Kunden in Sachen Wein und weiteren Köstlichkeiten berät.Eine besondere Expertise hat Alfred im Bereich Olivenöl erworben, da er inzwischen ein altes Landhaus mit eigenem Olivenhain in der Toskana nahe San Casciano dei Bagni sein Eigentum nennen kann. Dort bewirtschaftet er ca. 200 Olivenbäume, streng nach biologischen Anbau, was zu einer Erzeugung von ca. 220 - 260 Liter nativem Olivenöl führt. Da ich viel Zeit in der Toskana verbringe, kenne ich mich in den unterschiedlichsten Weinregionen aus.
Einer meiner aktuellen Lieblingsweine ist der Fontalloro IGT von Felsina. Für mich verströmt er den Duft von dunklen Beeren, Kirschen in allen Formen und Farben abgerundet von einer leichten
Tabaknote. Das ist Toskana!!!
Katja Ungar

GARIBALDI Bogenhausen München
Begonnen habe ich ganz klassisch mit der Holtelberufsfachschule Steigenberger Bad Reichenhall, Ausbildung zur Hotelfachfrau in München, später Hotelfachschule in Heidelberg - Fachwirtin, einige Jahre habe ich bei Steigenberger Hotels gearbeitet, zweimal war ich Selbständig - in Wien 1996 - 1999 Aufbau von Feines bei Ungar, zurück in die Hotellerie und in München von 2006 - 2011 ein Tagesbistro übernommen, danach machte ich eine Ausbildung zur Trainerin bei der IHK München und der Lernweg / Ausbildung bei Gemeinwohlökonomie im Anschluss einer Leitung Peer-Group in der Gemeinwohlökonomie.
Warum GARIBALDI? als Kundin habe ich Garibaldi kennengelernt, und die Freude am Guten Essen, feinen Weinen und am gesamten Angebot, auch die vielen schönen Veranstaltungen. Ich finde es ist wichtig, dass wir es als Menschen das nicht vergessen, deswegen bin ich gerne hier.
Woher die Faszination für Wein? Es hat 1992 und 1994 in der Süd-Ost Steiermark „Klick“ gemacht und begonnen, als ich Margot und Georg Winkler-Hermaden begegnet bin. Auch eine weitere Begegnung 1992 mit Karl Jurtschitsch und seinen Brüdern im Kamptal. Hier habe ich das erste Mal wahrgenommen und verstanden, dass Wein mehr als ein schöner Essens-Begleiter ist. Die Natur, die Menschen, die Arbeit im Weingarten und Keller, und der Wein im Glas. Der Kreislauf und die Entwicklung.
Lieblingswein - bei Garibaldi - Nicodemi Notari Montepulciano, die Weine vom Glassierhof und Geyerhof
Peter Völk

GARIBALDI Solln München
Zum Wein und damit auf Garibaldi bin ich über das Essen gekommen: Ich hatte mich der Slow-Food-Bewegung angeschlossen, die Anfang der 90er-Jahre auch nach Deutschland kam. Restaurants wie das Broeding (das es immer noch gibt!) veranstalteten damals gemeinsame Essen als sog. Convivium. Die Buchpublikationen zum Trend erschienen in der edition spangenberg - und die Weine von Garibaldi fanden Einzug in meinen Weinkeller. Bei Reisen nach Italien musste seither stets die aktuelle Ausgabe der Osterie d´Italia an Bord sein. So war ich Garibaldi nahezu seit Anbeginn verbunden (der Bucerchiale 40 ist mein Zeuge).
Und ja, es gab ein Leben davor: An der Wiege (sie stand in Braunschweig – damit ist die Filiale Solln jetzt zu 1000 Promille mit Niedersachsen besetzt!) war von Wein allerdings noch nicht die Rede. Auch ein Ferienjob als Schüler am Institut für Weinbau in Freising Weihenstephan blieb in dieser Hinsicht folgenlos. Das Studium der Altphilologie in München brachte mich zwar den Römern als großen Förderern des Weinbaus näher, blieb aber ganz dem Studium der diesbezüglichen Metaphern in Poesie und Literatur verhaftet.
In meinem Berufsleben stand zunächst eher die Warengruppe WPR (Wasch/Putz/Reinigung) im Fokus meiner Arbeit als Kontakter einer Agentur für Marketing und Werbung, bei der ich die Drogeriemarkt-Kette dm Österreich betreute.
Daran schlossen sich viele Jahre in verschiedenen Redaktionen von Buchverlagen an: Langenscheidt, Gräfe und Unzer - nein, nicht die Redaktion Kochen, sondern Natur und Garten! -, schließlich Verlage der Cornelsen-Gruppe. Dies mit Stationen in München, der Schweiz und die längste Zeit in Berlin.
Nun bin ich seit einem Jahr wieder zurück in München und frei zu tun, was mir beliebt. In dem verwunschenen Eckladen von Garibaldi in Solln hat sich ein Wunsch erfüllt. Schon immer war es ein Vergnügen, dort seine Weine zu erwerben; in diesem „Türmchen“ nun selbst mitarbeiten zu dürfen, freut mich aber besonders.
Was mich an Wein und seiner Herstellung fasziniert, ist das unumgängliche Schaffen im Einklang mit der Natur gekoppelt mit handwerklichem Können und einer ungeheuren Portion Expertise und Erfahrung, aber auch Pioniergeist und Neugier: So komplex die Entstehung von Wein sich gestaltet, so vielfältig sind die Ergebnisse. In dieses Universum immer tiefer einzudringen, ist ein Erlebnis für mich und macht mir einfach Spaß! Damit ist der Lieblingswein auch jedes neue Geschmackserlebnis, das sich mir offenbart…
Susanne Wess

GARIBALDI Museumsviertel München
Aufgewachsen in München, gelebt zwischen München und Napoli, im Herzen Italienerin. Als Journalistin für Food und Reise sowie als Übersetzerin sind Worte für mich die schönste Ausdrucksform. Meine Liebe zum Wein hat tatsächlich GARIBALDI 1999 entfacht, (davor gab’s nur Apfelschorle im Glas), als mir Eberhard Spangenberg ein Glas Barbara d’Alba Mulassa 1997 von Cascina Ca‘ Rossa zu probieren gab. Seither hat mich die Liebe zum Wein nicht mehr losgelassen.
GARIBALDI war dabei meine Quelle, die besten Tropfen Italiens kennenzulernen. Mein Motto lautet: „Der beste Wein ist der, den man mit Freunden trinkt.“ Mit meiner Leidenschaft für Italien und für Wein versuche ich ab sofort, für Kunden in der Schellingstraße immer die passenden Weine für ihre Bedürfnisse zu finden. Ich freue mich darauf, mich auch in die Weinwelt außerhalb Italiens weiter zu vertiefen, und vielleicht irgendwann mal auch mal auf einem Weingut bei Lese und Produktion dabei zu sein.
Heute gehören die Weine aus Sangiovese-Trauben zu meinen Lieblingsweinen. Zu tun gibt’s in meinem Leben immer was, und wenn mal Zeit zum Ausruhen ist, dann bei einem schönen italienischen Kinofilm, z.B. „Der Postmann“ mit Massimo Troisi, einem Glas Chianti und einer einfachen Pasta, wie es mir meine neapolitanische Freundin Enza beigebracht hat, denn „Pasta makes you happy inside, even when it’s uncomfortable outside“
