For almost two centuries, the Jaboulet family has shared a common passion for the Rhône Valley. We are proud of our past and eager to embrace the future.

Madame Lily Bollinger: Ich trinke Champagner, wenn ich froh bin, und wenn ich traurig bin. Manchmal trinke ich davon, wenn ich alleine bin; und wenn ich Gesellschaft habe, dann darf er nicht fehlen. Wenn ich keinen Hunger habe, mache ich mir mit ihm Appetit, und wenn ich hungrig bin, lasse ich ihn mir schmecken. Sonst aber rühre ich ihn nicht an, außer wenn ich Durst habe.

Ohne Wein wäre die Welt um das schönste Kulturgut ärmer und Deutschland wohl nie das Land der Dichter und Denker geworden. Ein Kompliment hat mich besonders gefreut, nämlich als Stuart Pigott über mich geschrieben hat: Wenn Andy nicht ein Topwinzer wird, bin ich ein Vollidiot. Meine Lebensphilosophie? Rock’n Roll Riesling.

Good wine is grown, not made.

Marion Ebner-Ebenauer: Unsere Wünsche sind Vorgefühle der Fähigkeiten, die in uns liegen. Das schönste Kompliment für uns ist, dass vom Basiswein bis zum Topwein alles eine feine Handschrift trägt.

Die Weine haben mich nachhaltig beeindruckt. Die beiden verstehen wie wenige das Terroir in ihren Wein einzufangen und auf die Flasche zu bringen. Frucht? Nada, Fehlanzeige! Kaum Frucht, hier reagiert das Terroir. Das beste aber: Alles ist unerwartet frisch und kühl. Ein Gleichgewicht zwischen Robustheit und Eleganz. (Captaincork.com über Binet-Jaquet)

Peer J. Pfeiffer (Directeur Export): Ein Cru Classé in Pauillac ist eine Herausforderung und Verpflichtung zu höchster Qualität. Unsere Preispolitik hingegen ist maßvoll.

Grüner Veltliner ist für uns das Schönste, was es gibt. Aber nicht das Einzige.

QUI BON VIN BOIT DIEU VOIT (Spruch der Zisterzienser)

Für meine Weinberge interessieren sich Cru Classé Weingüter aus Saint-Julien und Margaux. Aber ich mache weiter meinen Wein: kraftvoll und nach ein paar Jahren in der Flasche perfekt zu trinken - für viele Jahre.