Joan Sardà

Ein besonderes Schmuckstück in der Region Penedès. Die Geschichte des Familienunternehmens reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück, der Grundstein für das heutige Unternehmen wurde 1927 von Tomàs Sardà gelegt. Der belieferte mit ersten Weinen die Gastronomie im nahen Barcelona. Ein reiselustiger Nachfahre sorgte auf zahlreichen Reisen dafür, dass Sardà Weine bis heute in der Karibik einen wichtigen Markt etablieren konnten. Das Weingut Joan Sardà baut seine eigenen Reben auf 12 ha Land im zentralen Penedès an. Mittelpunkt des Guts ist der historische Hof aus dem 17. Jahrhundert. Die Reben stehen auf tiefgründigen Kalk- und Lehmböden. Klimatisch spielen das Mittelmeer und die nahen Berge zusammen und sorgen für ausgeprägte Tag/Nacht-Temperaturschwankungen, die eine optimale, langsame Reife der Trauben fördern. Das Weingut baut neben autochthonen Rebsorten auch die internationalen Sorten Chardonnay und Cabernet Sauvignon an, die sich im Penedès seit vielen Jahren bewährt haben.
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