Eberhard Spangenberg

Eberhard Spangenberg ist in München geboren und aufgewachsen. Seine selbständigen Tätigkeiten umfassten – unter anderem – die Gastronomie, ein Studium, verschiedene Veröffentlichungen als Publizist und Buchautor, die Verlagstätigkeit der edition spangenberg sowie den Weinhandel.

Im Jahr 1983 eröffnet er das erste Ladengeschäft von GARIBALDI in der Münchner Schellingstraße 60. In seinem Verlag bringt er von 1988 bis 1992 unter anderem Werke von Klaus Mann, Alfred Kubin sowie eine Reihe kulinarischer Bücher heraus. 1991/1992 begründet er gemeinsam mit Carlo Petrini die Bewegung Slow Food Deutschland und engagiert sich danach einige Jahre im Vorstand. Bis 2000 ist er Herausgeber der edition spangenberg bei Droemer Knaur.

Für GARIBALDI baut er in diesen Jahren den Großhandel für Gastronomie und Fachhandel auf. Im Einzelhandel sind es schließlich sechs Läden in München, einer in Freiburg sowie der Webshop. Mit der Einbringung der Einzelfirma in die GARIBALDI GmbH 2015 wird er deren Gesellschafter und Geschäftsführer. Neben vielen anderen Auszeichnungen erhält er 2017 den FEINSCHMECKER Award of Honour.

Im Herbst 2024 übergibt er an Marc Eckes die Geschäftsführung der GARIBALDI GmbH. Eberhard Spangenberg betreut weiter das Sortiment und verfasst Texte zu Wein, Delikatessen und kulinarischer Kultur. Er bringt seine Erfahrung Im Netzwerk von GARIBALDI mit Kontakten zu Winzern, Gastronomen, Journalisten und Kollege ein. Für neue Beiträge für seine unabhängige Kolumne SEMPLICE hat er nun mehr Zeit.

„Mein Glück ist, dass ich keinen eigentlichen Lieblingswein habe, sondern die Vielfalt unseres Sortiments auch persönlich genieße. Neben der Expertise und der Fokussierung auf italienischen Wein gibt mir unser Programmsegment NONSOLOITALIA die Möglichkeit, meine Erfahrungen und meinen Weinhorizont auch auf Reisen ständig zu erweitern“.