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Peperoncini

Bei den Peperoncini geht es nicht allein um die Schärfe in ihren verschiedenen Abstufungen, sondern vor allem um den Geschmack, der bei dieser feurigen Frucht überraschend vielfältig ist. Die besten italienischen Peperoncini gibt es in Kalabrien. In der Hafenstadt Diamante haben wir Enzo Monaco, den Präsidenten der Peperoncino-Akademie, kennengelernt, der uns die Philosophie dieser kleinen Frucht vermittelt hat. Auch GARIBALDI ist Mitglied dieser Akademie.

Abbildungen nicht maßstabsgetreu


Che Sud

Dynamite

Die Würze des Südens in "explosiver" Verpackung
5,95 €*
  • 90 g
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  • 66,11 €/kg
Sarubbi

Diavolini sott`Olio

Kleine, runde Peperoncini aus dem sonnigen Kalabrien in feinstem Olivenöl
8,70 €*
  • 180 g
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  • 48,33 €/kg
Sarubbi

Polvere d`Amore

Scharfes Pulver aus besten Peperoncini, die unter der Sonne Kalabriens getrocknet werden
4,80 €*
  • 45 g
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  • 106,67 €/kg
Che Sud

Verdepic

Scharfe Kräutermischung für Bruschetta, raffinierte Vorspeisen und zur Verfeinerung von Saucen
7,60 €*
  • 190 g
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  • 40,00 €/kg
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