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Vodka

Vodka oder Wodka verdankt seinen Namen dem slawischen Wort „Woda“ für Wasser. Er hat – und das ist gewünscht - einen fast neutralen Geschmack. Das kommt durch das Fehlen von Aromen oder anderen Stoffen. Aufgrund seines neutralen Geschmackes, harmoniert er mit vielen anderen Getränken, in Cocktails und Longdrinks, aber auch mit Coca Cola. Deshalb avancierte er zur meist getrunkenen Spirituose der Welt.

Vodka kann überall auf der Welt aus den verschiedensten kohlenhydrathaltigen Ausgangsstoffen produziert werden. Meist wird jedoch Gerste, Weizen oder Roggen verwendet. Grundsätzlich kann aber alles, was entweder Stärke oder schon Zucker enthält, wie z.B. Mais, Reis, Kartoffeln oder Melasse benutzt werden, um eine Maische anzusetzen.

Eine Art Reinheitsgebot oder Herstellungsrichtlinien gibt es für Vodka nicht. Vorgeschrieben ist lediglich der Mindestalkoholgehalt von 37,5%vol., aber der Echte Vodka muss mindestens 40%vol. haben.



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Grey Goose Vodka

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