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Mit Sauvignon Blanc um die Welt


Sauvignon Schnupper-Reise
1 x Deutschland, 1 x Frankreich, 1 x Südafrika,
1 x Österreich, 2 x Italien


6 Flaschen im Karton
Statt 79,05€ nur 65,00€

 

 

 

 

8 Sauvignon Blancs zum Kennenlernen mit

 

15% Rabatt bis 30. April 2019


Frankreich - Vincent Ricard (Touraine): im Paket Schnupperreise!
Sauvignon Blanc Touraine AC Le Petiot 2018
Einzelflasche 10,95€ (14,60 €/l) 15% Aktion bis 30. April 2019: 9,31€ (12,41€/l)

 In der fünften Generation bewirtschaftet Vincent Ricard die 17 Hektar in der Loire-Region Touraine, genauer gesagt in Thésée am Ufer des kleinen Loire-Nebenflusses Cher. Die Kalkböden schaffen ideale Bedingungen für den Sauvignon Blanc. Eine naturnahe Anbauweise ist Ricard sehr wichtig, und durch bewusst geringe Erträge holt er aus den mindestens 30 Jahre alten Reben konzentrierte Qualität heraus. Auch bei seinem „kleinen“ Sauvignon Blanc „Le Petiot“ wird neben dem Ausbau im Edelstahl ein kleiner Teil ins Barrique gelegt und dann zurückverschnitten. Mehrere Monate auf der Feinhefe geben ihm dann den letzten Schliff.

 So haben wir probiert (2017):
Dezente Feuerstein-, Holunder- und Maracuja-Noten, feine Säure, saftig, mineralisch, präsent

Südafrika - Springfield Estate (Robertson):
im Paket Schnupperreise!

Robertson WO Sauvignon Blanc Life from Stone 2018
Einzelflasche 15,00€ (20,00 €/l) 15% Aktion bis 30. April 2019: 12,75€ (17,00 €/l)

Springfield Estate liegt im Herzen des bergigen Robertson Valley, gut zwei Autostunden nördlich vom Kap. Die Besitzer der Weinfarm, die Geschwister Abrie und Jeanette Bruwer, sind Nachkommen französischer Hugenotten, die 1688 von der Loire nach Südafrika gekommen sind. Die Reben des Sauvignon Blanc wachsen hier auf extrem steinigen und schwierig zu bearbeitenden Böden. So verdankt der „Life from Stone“ seinen Namen dem Terroir, das zu 70% aus Quarzgestein besteht. Der „Überlebenskampf“ der Reben auf diesem Boden liefert einen hochkonzentrierten, mineralischen Wein, der mit seinen Feuersteinnoten flüssig gewordener Ausdruck seiner Herkunft ist.
So haben wir probiert (2017):
Mit viel Charakter und Eigenart, wunderbar knackig, Maracuja, zarte Paprika-Noten, dichte Mineralität, mit Biss und sehr nachhaltig


Norditalien - Tenuta Casate (Friaul): im Paket Schnupperreise!

Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC 2018
Einzelflasche 9,20€ (12,27 €/l) 15% Aktion bis 30. April 2019: 7,82€ (10,43 €/l)

 Das Friaul im äußersten Nordosten Italiens ist seit jeher bekannt für die hohe Qualität seiner Weißweine, die hier die Weinlandschaft dominieren. Das DOC-Gebiet Friuli Isonzo umfasst eine Ebene, die sich nordwestlich des Hügelgebietes des Triester Karsts beiderseits des Flusses Isonzo erstreckt und bis nahe an die slowenische Grenze reicht. Auf den fruchtbaren Schwemmlandböden des Isonzo, der enorme Mengen an Sedimenten aus den Julischen Alpen heranträgt, wachsen einheimische und internationale Rebsorten prächtig nebeneinander. Severino Lorenzon hat die Tenuta Casate in den 1950er Jahren gegründet und nach und nach verlassenes Land dieser in den Kriegen so bitter umkämpften Region hinzugekauft, so dass sein Sohn und seine Enkel heute über 160 Hektar bewirtschaften.
So haben wir probiert:
Dezente vegetabile Noten von Paprika und Lorbeer, mundfüllend, elegant, fein mineralisch mit Feuersteinanklängen

 

Österreich - Neumeister (Steiermark): im Paket Schnupperreise!

Sauvignon Blanc Steirische Klassik 2017
Einzelflasche 18,80€ (25,07 €/l) 15% Aktion bis 30. April 2019: 15,98€ (21,31€/l)

 Hier in der hügeligen Südost-Steiermark, dem sogenannten Vulkanland, wachsen die Reben auf Sandstein und Muschelkalk eines urzeitlichen Wattenmeeres, aus dem sich hier und da die längst erloschenen Vulkan-Kogel erheben. Ein Vorzeigebetrieb der Region ist das Weingut Neumeister in Straden. Mit absolutem Qualitätsstreben bewirtschaftet die Familie in dritter Generation inzwischen 30 Hektar Rebfläche in naturnahem Anbau. Das moderne Weingut arbeitet bei der Bewegung von Most und Wein ausschließlich mit Schwerkraft, und schon die Ortsweine erreichen durch lange Maischestandzeiten, Spontangärung und einen langen Ausbau auf der Hefe Struktur und Tiefgang.
So haben wir probiert:
Intensive Nase nach Tannenharz und schwarzer Johannisbeere, am Gaumen ausgewogen, milde Säure, von zarter, aber deutlicher Eleganz

 

Deutschland - K.H. Schneider (Nahe): im Paket Schnupperreise!
Sobernheim Sauvignon Blanc 2017
Einzelflasche15,60€ (20,80 €/l) 15% Aktion bis 30. April 2019: 13,26€ (17,68 €/l)

 Andi Schneider, Jahrgang 1981, war nach seinem Studium ein halbes Jahr in der Sauvignon Blanc-Hochburg Neuseeland, bevor er in das elterliche Weingut an der Nahe zurückgekehrt ist. Hier auf dem 1956 in Bad Sobernheim gegründeten Familienbetrieb wirtschaften drei Generationen zusammen. Seit 2007 ist Andi Schneider für die Traubenqualität, die Kellerarbeit und die Vermarktung der Weine verantwortlich. Mit seinen Weinen, u. a. Riesling, Grauburgunder, Spätburgunder und vor allen dem Sauvignon erntet er seither das Lob der Weinkritiker. Durch den Verschnitt mit kleinen Weinpartien aus altem und neuem Holz verleiht er seinem im Edelstahl ausgebauten Sauvignon Blanc das gewisse Etwas.
So haben wir probiert:
Flieder und Stachelbeeren, zarte Schiefernoten, saftig, rund und stimmig, guter Trinkfluss, feine Mineralität, nachhaltig

 

Süditalien - Rivera (Apulien): im Paket Schnupperreise!

Sauvignon Blanc Castel del Monte DOC Terre al Monte 2018
Einzelflasche 9,50€ (12,67 €/l) 15% Aktion bis 30. April 2019: 8,08€ (10,77 €/l)

Hier im mittleren Teil Apuliens, der DOC Castel del Monte, ist Rivera seit Jahrzehnten ein Aushängeschild für hochwertige Weine aus einheimischen Rebsorten. Der Rotwein-Klassiker „Il Falcone“ hat es schon in den 1980er Jahren zu internationalem Ansehen gebracht. Die dritte Generation der Familie de Corato bewirtschaftet inzwischen 75 Hektar Rebfläche, in der längst auch internationale Sorten ihren Platz gefunden haben. Auf dem kalkhaltigen Hochplateau der Murge gedeiht auf etwa 300 Metern über dem Meer der frische Sauvignon Blanc, der nach temperaturkontrollierter Gärung im Stahltank noch einige Monate auf der Feinhefe lagert und so seine Ausgewogenheit erlangt.
So haben wir probiert (2017):
Sehr trinkig, mit Zitrusnoten, erfrischende Art mit fein strukturierenden Gerbstoffen im Abgang

 

Frankreich - Vincent Gaudry (Sancerre) (nicht im Paket enthalten)

Sancerre AOC Le Tournebride 2017
Einzelflasche 28,50€ (38,00 €/l) 15% Aktion bis 30. April 2019: 24,23€ (32,30 €/l)

In der sonst flachen Gegend an der oberen Loire erhebt sich malerisch der Kalksteinhügel von Sancerre mit seinen Ausläufern. In der kleinen Gemeinde Sury-en-Vaux, 5 km nördlich von Sancerre, bewirtschaftet Vincent Gaudry 11 Hektar Rebfläche nach biodynamischen Grundsätzen. Bereits als 16-Jähriger hat er einen Weinberg und die Domaine vom Vater übernommen. Er war von den Lehren des österreichischen Anthroposophen Rudolf Steiner so überzeugt, dass er bereits Ende der 1990er Jahre seine Produktionsweise auf den biologisch-dynamischen Landbau umstellte. Die Sauvignons Gaudrys sind Ausnahme-Weine. In ihrer Anmutung zunächst zurückhaltend und elegant, entfalten sie in einem großen Glas ihre ganze Komplexität und mineralische Dichte.
So haben wir probiert:
Zarte Fliedernoten, Ginster, Kumquat, Malven-Hagebuttentee, feiner Feuerstein, viel Schmelz, mundfüllend, Harmonie pur, lang, lang, lang


Mittelitalien - Santa Barbara (Marken) (nicht im Paket enthalten)

Sauvignon Blanc Animale Celeste 2017
Einzelflasche18,80€ (25,07 €/l) 15% Aktion bis 30. April 2019: 15,98€ (21,31€/l)

Als Banker in der Tristesse eines kleinen grauen Büros sein Dasein fristen? Nein, das war auf Dauer kein Leben für Stefano Antonucci, einen Mann voll Energie und überschäumendem Charakter. Mitte der 1990er Jahre machte er seinen Traum wahr und gründete das Weingut Santa Barbara. Und er hat Erfolg! Er haucht der heimischen Rebsorte Verdicchio neues Leben ein und erreicht mit seinen Weinen bald die höchsten Auszeichnungen. Aber er wäre nicht Antonucci, wenn er sich damit begnügen würde. Regelmäßig feilt Stefano an neuen Weinen, auch gerne im internationalen Stil. Der Sauvignon Blanc Animale Celeste war eines seiner unkonventionellen Experimente, heute gehört der Wein zu den festen Säulen der Spitzengastronomie, nicht nur in den Marken.
So haben wir probiert:
Achtung! Paprika-Explosion! Am Gaumen schön saftig. Hervorragender Begleiter zur asiatischen Küche mit Huhn und grünem Gemüse, sehr fein zu Ziegenkäse.

GARIBALDI

Sauvignon Schnupper-Reise - 6er-Paket

65,00 €*
  • 4,125 l
  • |
  • 15,76 €/l

Booklet "Mit Sauvignon Blanc um die Welt" zum Herunterladen >>

Gestatten Sie, dass ich mich vorstelle. Mein Name ist Sauvignon Blanc. Ich weiß, dass man mir mein Alter nicht ansieht, und so genau kennt es eigentlich auch keiner. Die einen sagen, meine Ursprünge liegen im Bordeaux, die anderen meinen, ich sei ein Kind aus dem Loire-Tal, wo ich in einer Urkunde aus dem Jahr 1534 erstmals erwähnt werde. Aber vermutlich bin ich noch viel älter. Zumindest meine Eltern konnte man zweifelsfrei feststellen, meine Mutter war eine Traminerrebe, mein Vater ein echter Chenin Blanc. Ich selbst bin wohl ein Zufallsprodukt. Die Winzer sagen immer, ich sei eine echte Diva, ganz schön schwierig. Aber man muss mich nur richtig zu nehmen wissen! Wer sein Handwerk versteht und den optimalen Lesezeitpunkt trifft, den belohne ich mit einem verführerischen Bouquet und meiner erfrischenden Art! Ich habe einen hohen Wiedererkennungswert, obwohl meine Aromen durchaus variieren können. Von grüner Paprika, Stachelbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Holunderblüten ist da die Rede, bei späterer Lese tendiere ich eher zu gelben Früchten wie Grapefruit, Pfirsich und Maracuja. Und eine echte Kosmopolitin bin ich auch! Nach meiner Schwester Chardonnay bin ich die zweitbedeutendste weiße Rebsorte der Welt – auch wenn die Rieslingfans in Deutschland das gerne bestreiten wollen. Von Frankreich aus habe ich es unter anderem bis nach Australien, Neuseeland und Südafrika geschafft, und auch in Österreich und Deutschland erfreue ich mich zunehmender Beliebtheit. Meine Anbaufläche hat sich weltweit seit der Jahrtausendwende auf fast 120.000 Hektar mehr als verdoppelt! Als sogenannte Aromasorte bin ich eine spannende Verschnittpartnerin in vielen Weinen. Meinen größten Ruhm feiere ich vermutlich an der Seite mit Semillon und Muscadelle im edelsüßen Sauternes aus dem Bordeaux. Aber auch reinsortig findet man mich in namhaften Weinen, allen voran Sancerre und Pouilly-Fumé von der Loire. Ich lade Sie ein, mich und meine verschiedenen Facetten persönlich kennen zu lernen.

* Alle Preise inklusive der gesetzlichen MwSt. zzgl. Versand - ab 90 € in Deutschland frei Haus | Alle Weine auf Lager.
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