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Der Spargelwein 2020

 

Trebbiano d'Abruzzo DOC LE MURATE

von Nicodemi

 

Spargel aus den Abruzzen? Es gibt ihn! Er wächst wild und ähnelt dem grünen Spargel, ist nur etwas dünner und leicht bitterer. Der Trebbiano d'Abruzzo aus der Region ist der passende Wein dazu. Er eignet sich mit seiner milden Säure und dem vornehm dezenten Aroma zu allen Spargelgerichten und wird auch den Ansprüchen der Genießer unserer weißen Stangen hervorragend gerecht.

 

Elena und Alessandro NicodemiElena und Alessandro Nicodemi
Die familiengeführte Fattoria Nicodemi liegt im Kerngebiet der Colline Teramane - einem hügeligen Land zwischen der nahen Adriaküste und der rauen Hochgebirgs-landschaft des Gran Sasso-Massivs im Landesinnern. Die Geschwister Elena und Alessandro bewirtschaften ihre 30 Hektar Rebfläche ohne den Einsatz synthetischer Herbizide, Pestizide und Dünger. Bei den Roten spielt die Montepulciano-Traube in den Abruzzen die erste Geige, ihre Weine Notàri und Neromoro werden immer wieder mit den 3 Gläsern im Gambero Rosso ausgezeichnet. Bei den Weißweinen ist der Trebbiano der uneingeschränkte Platzhirsch in den Abruzzen. Die Trauben für den Trebbiano d'Abruzzo DOC Le Murate 2018 wachsen in traditioneller Pergola-Erziehung auf etwa 300 m.ü.M. zum Teil in den Weingärten, die ihr Vater Bruno Nicodemi noch in den 1970er Jahren gepflanzt hat. Wichtig für die Qualität dieses Weines ist die konsequente Ertragsreduzierung.

 

Das Ergebnis ist ein zartfruchtiger Trebbiano mit den eleganten Aromen von Mirabellen und Birnen, dazu ein Nerv herber Zitrusnoten und süßer Mandeln. Am Gaumen entfaltet dieser abgerundete, aber immer noch junge Wein zarten Schmelz und eine feinstoffige Struktur. Sehr ausgewogen, mild in der Säure, dennoch frisch und präsent.


Viel guter Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis!

Das Angebot

Trebbiano d'Abruzzo DOC LE MURATE 2018
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Im 6er Originalkarton 48,00€* (8,00 € pro Flasche)
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