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DAS WEISSE PIEMONT

Der Name Piemont heißt ins Deutsche übertragen: am Fuße der Berge. Die Weinregion zwischen den Alpen und Ligurien bietet weit mehr als Trüffel und die Rotweine Barbera, Barolo & Co. – eine Reihe von hervorragenden Weißweinen aus zum großen Teil einheimischen Rebsorten:


 

Der trockene, nach Blüten duftende Gavi di Gavi aus CORTESE der Region Alessandria hat die Piemonteser Weißweine in aller Welt bekanntgemacht.

 

Die feinwürzige, elegante ARNEIS aus dem Roero-Gebiet nordwestlich von Alba wurde mit dem Barolo-Boom der 90er Jahre erst richtig entdeckt.

 

Von der seltenen, facettenreichen FAVORITA werden gerade mal insgesamt 40 Hektar kultiviert.

 

Noch weniger, ebenfalls in der DOC Langhe, von der frischen, leicht kräutrigen NASCETTA: Reinsortig mit Trauben aus Cigliè baut sie Sergio Germano teilweise in Amphoren aus.

 

Aus der Gemeinde Trezzo Tinella, gepaart mit Chardonnay blüht sie im Langhe Bianco Il Fiore von Braida auf.

 

Die meistangebaute weiße Traube im Piemont ist die MOSCATO. Angebaut in Mango keltert Braida daraus den leicht süßen, bezaubernden Moscato d’Asti, in jedem Piemonteser Menü der krönende Abschluss.

 


Sechs erlesene Weißweine zum unbedingt Kennenlernen!


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