* Pflichtfelder

Polvere d`Amore

Scharfes Pulver aus besten Peperoncini, die unter der Sonne Kalabriens getrocknet werden

Lieferant: Sarubbi
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Sarubbi srl, Via degli Scavi 55, I-87020 Santa Maria del Cedro
Region: KALABRIEN
Zutaten: Pfefferschoten (getrocknet und fein gehackt), Salz
Allergene: im Betrieb werden auch Fisch, Sellerie und Nüsse verarbeitet

4,80 €*
45g | 106,67 €/kg

Bestellnummer 89864

Peperoncini

Bei den Peperoncini geht es nicht allein um die Schärfe in ihren verschiedenen Abstufungen, sondern vor allem um den Geschmack, der bei dieser feurigen Frucht überraschend vielfältig ist. Die besten italienischen Peperoncini gibt es in Kalabrien. In der Hafenstadt Diamante haben wir Enzo Monaco, den Präsidenten der Peperoncino-Akademie, kennengelernt, der uns die Philosophie dieser kleinen Frucht vermittelt hat. Auch GARIBALDI ist Mitglied dieser Akademie.

Abbildungen nicht maßstabsgetreu
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