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Grissini Rosmarin

Feine handgerollte Grissini mit Rosmarin im Teig, ideal zu Antipasti, Frischkäse und zu kräftigem Rotwein

Lieferant: Fongo
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Il Panatè di Mario Fongo & C., Via Case Sparse Piana 17, I-14030 Rochetta Tanaro
Region: PIEMONT
Zutaten: Weizenmehl Type 00, natives Olivenöl extra, Schmalz, Hefe, Salz, Rosmarin, Gerstenmalz
Allergene: enthält Gluten und Gerstenmalz, kann Spuren von Milch und Sesam enthalten

5,30 €*
200g | 26,50 €/kg

Bestellnummer 91812

Grissini, Sardisches Hirtenbrot & Salzgebäck

Der Legende nach wurde das Grissini für den Sohn von Vittorio ­Emanuele II. erfunden. Der kleine Prinz war ein schlechter Esser und mochte kein Brot. Der Hofarzt beauftragte einen Turiner Bäcker ein leichtes, kroß gebackenes Brot ohne weiche Krumme herzustellen. Die langen, leicht zu brechenden Weißbrotstangen sind aufgrund der langen Backzeit besonders bekömmlich und lange haltbar. In vielen Regio­nen Italiens entwickelten sich eigene Versionen des italienischen Knäcke­brots, in schönen Formen und mit verschiedenen Gewürzen.

Abbildungen nicht maßstabsgetreu
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