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Vom Friaul sagen viele Experten, daß dort die besten Weißweine Italiens produziert werden. Der Weinbau der Region war durch die Reblausplage und die beiden Weltkriege sehr in Mitleidenschaft gezogen, bis in den Sechziger und Siebziger Jahren des 20. Jahrhunderts einige Pioniere mit neuer Technik in den Rebgärten und Weinkellern einen Aufschwung in Gang setzten, der das ganze Potential dieser an sich traditionsreichen Weinbauregion wieder zum Tragen brachte. Ob aus lokalen oder internationalen Rebsorten, die süffigen Weine kommen aus dem Grave, die gehaltvolleren aus dem Collio und die filigran-nachhaltigen aus dem Carso. Frische, Klarheit und Eleganz zeichnen alle Weißweine dieser Region aus.
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