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Borgo di Colloredo
Borgo di Colloredo
BORGO DI COLLOREDO - Campomarino
Seit 1963 ist die Molise eine eigenständige Region und teilt sich mit den Abruzzen, mit der es davor eine Verwaltungseinheit bildete, nur mehr Geschichte, Bodenstruktur und Rebsorten. Das nach dem Aosta-Tal und Ligurien drittkleinste Anbaugebiet Italiens gelangte erst durch den Roman "Maria, ihm schmeckt`s nicht" von Jan Weiler in das Bewußtsein der deutschen Öffentlichkeit. Daß die Weine aus dieser Region genauso charmant und eigenwillig wie die Romanfiguren der Familie Marcipane aus Campobasso sind, beweist Enrico Di Giulio mit seinen Spitzenweinen Gironia aus der DOC Biferno. Das ist eines der drei DOC-Gebiete der Molise, die zusammen gerade mal 5% der gesamten Produktion ausmachen. Ähnlich wie in den Abruzzen spielt bei den Rotweinen die Montepulciano-Traube die erste Geige. Im Biferno Rosso wird sie eindrucksvoll ergänzt durch die edle Aglianico-Rebe, die dem Wein Struktur und Festigkeit gibt. Bei den Weißweintrauben sind es Trebbiano, Bombino Bianco und der Malvasia Bianco, die man auch in den Abruzzen und in Apulien findet und die den Biferno Bianco zu einem der interessantesten Weißweine Süditaliens machen. Maria ihm schmeckt`s!

Biferno Rosso DOC Gironia 2004

Charakteristik:
Dunkle Früchte, balsamische Noten, Trüffel und Waldboden, feines Tannin, komplexe Struktur

Winzer: Borgo di Colloredo
Region: Molise
Rebsorte: Montepulciano und Aglianico
Farbe: rot
Ausbau: 12 Monate Barrique

Trinktemperatur: 16° - 18° C
Kulinarischer Tipp:
Zu Schmorbraten und feinem Kalbsgulasch

Auszeichnungen:
Gambero Rosso:2/3 Gläsern
AIS:3/5 Trauben
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  • 14.90 €*
    0.75l
    19.86 €/l
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