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Pellegrino |
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Cantine Carlo PELLEGRINO - Marsala Pellegrino ist eine große, sehr seriös arbeitende Kellerei mitten in Marsala gelegen, der von den Karthagern gegründeten Hafenstadt an der Westküste Siziliens. Fast alle wichtigen Traubensorten Siziliens werden hier zu Weinen verarbeitet. Massimo Bellina ist der Leiter der Kellerei. Die interessantesten Abfüllungen sind die echten Marsala-Weine, die eine lange Tradition haben. Sie reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als englische Unternehmer an der Westküste Siziliens begannen, die oxydativ ausgebauten Weine aus der Grillo-Traube zu spriten (d.h. mit Alkohol anzureichern) und damit für den Export transportfähig zu machen. Heute ist die Tradition der Marsala-Weine fast vergessen und die einfachen Versionen gelten nur noch als Kochwein. Nur wenige, alteingesessene Hersteller halten die Tradition der echten Marsala-Kultur noch hoch. Dazu gehört die Cantine Carlo Pellegrino. Ihr Marsala Superiore wird nach klassischer Art ausgebaut und braucht keine Sherry-Konkurrenz zu fürchten. Deshalb ist er auch ein Aperitiv- oder Dessertwein, der eine Entdeckung wert ist. |
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Weitere Winzer aus Sizilien |
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| Marsala Superiore DOC Secco | |||||
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Charakteristik:
Winzer: Pellegrino
Trinktemperatur: 14° - 16° C
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* inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versand
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Flaschen gibt.
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